ArK株式会社

お仕事内容

?焼酎の製造?
原料の選定
　焼酎の原料となるものを
　選定します。麦、芋、米
　などが一般的です。

麹作り
　選んだ原料を麹菌と
　混ぜて発酵させ、
　麹を作ります。これによって
　でんぷんをアルコールに
　変える酵素が生成されます。

もろみの作成
　麹と水を混ぜてもろみを作り、
　発酵させます。この際に
　麹から出る酵素によって
　でんぷんがアルコールに
　変わります。

蒸留
　もろみを蒸留器で加熱し、
　アルコール成分を分離させます。
　この段階で高アルコール度の
　「花」（最初に出る液体）と
　低アルコール度の「中取り」、
　「玉」（最後に出る液体）に
　分かれます。

調合
　蒸留された花・中取り・玉の
　各部分を適切な割合で混ぜて、
　焼酎のアルコール度や味わいを
　調整します。

ろ過
　調合した焼酎をろ過し、
　不純物や雑味を取り除きます。

熟成
　必要に応じて焼酎を樽などで
　熟成させ、風味を高めたり
　まろやかさを出す作業を
　行います。

検査
　製品の品質を検査し、
　アルコール度や風味、
　色合いが仕様に
　合っているか確認します。

瓶詰め
　完成した焼酎を瓶に詰めて
　密封し、ラベルを貼って
　包装します。

屋内は禁煙、専用喫煙エリアあります。

受動喫煙を心配せず、
安心してご利用できます。

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本求人は職業紹介会社
ArK株式会社の
紹介求人となります。
ArK株式会社
有料職業紹介業　27-ユ-304752
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給与	月給350,000円〜437,500円 【給与の内訳】 基本給：1ヶ月あたり350,000円〜437,500円 【給与補足】 給与【月収】　350000円 ‐ 437500円
試用期間	試用・研修期間：2週間 試用・研修期間中の雇用条件は、本採用と同条件です。
勤務地	秋田県能代市 秋田県能代市
地図	勤務地 勤務地はこちら
勤務期間	落ち着いて長期勤務が可能環境が整備されています。
勤務時間	[1]08:00〜17:00（実働: 8時間〜、休憩: 60分） [2]20:00〜05:00（実働: 8時間〜、休憩: 60分） 平均所定労働時間：1ヶ月あたり160時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 【勤務時間補足】 日勤・交替勤務選択可能です！ 08:00‐17:00 20:00‐5:00(実働8H） 休憩1時間
休日・休暇	会社指定カレンダーによる休日 プライベートと両立しやすい休暇制度 GW・夏季・年末年始に長期休暇あり 年3回の長期休暇取得可能
待遇	□スキルUP応援□ 長期的に成長できる制度が整っています！ 【社会保険】 ・厚生年金 ・健康保険 ・雇用保険 ・労災保険 【受動喫煙対策】 ・屋内原則禁煙（ただし、適用除外の場所あり）
応募資格	◇フォロー体制◎◇ 新しい一歩を踏み出したい方を応援しています！